Il riso Carnaroli è prodotto direttamente dall’azienda agricola F.lli Negri Fabio & Simone situata nel cuore della Pianura Padana Pavese, alla Cascina Pescarone Grande di Cura Carpignano.

Ed è qui che nasce,proprio da Simone (marito della titolare di Rustigusto), il Carnaroli Rustigusto e successivamente l’omonima azienda.

Si tratta di un riso naturale e ricco di fibre, che grazie alla lavorazione integrale si vanta di ulteriori proprietà che lo rendono unico nel suo genere.

Grazie all’attenzione riservata da Rustigusto al processo produttivo e al confezionamento sottovuoto è possibile percepire gli aromi antichi della risaia.

In cucina è indicato per innumerevoli preparazioni, dalle insalate di riso ai risotti più ricercati, passando per preparazioni al salto; ma è tuttavia possibile apprezzarlo anche semplicemente bollito.

INGREDIENTI: riso carnaroli.