Pesto genovese senz'aglio - Sughi

Pesto genovese senz'aglio

Vasetto da 170 gr.

7,50 €
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REGIONE

Liguria

DESCRIZIONE

Il pesto alla genovese senz'aglio di Rustigusto è realizzato dalle sapienti mani di artigiani liguri che con il basilico dop di Genova realizzano questa salsa morbida e delicata.

Prodotto senza aglio per rispettare le esigenze di digeribilità della clientela, questo pesto ligure (anche detto “genovese”), nasce principalmente dalle foglie di basilico che in maniera artigianale, senza conservanti né coloranti, vengono pestate nel tradizionale mortaio in cui confluiscono anche gli altri ingredienti.

Tipicamente ci si condisce la pasta ma è ottimo anche per bruschette da aperitivo/antipasto o per insaporire le farinate.

Il pesto alla genovese di Rustigusto viene prodotto con la ricetta tradizionale sia con che senza aglio utilizzando basilico dop, parmigiano, pecorino, pinoli sale e aglio (ove si scelga la versione tradizionale).

Si abbina perfettamente con le paste Rustigusto accompagnato con un vermentino o pigato di Rocche del Gatto di Rustigusto

Ingredienti: basilico genovese dop, parmigiano reggiano, pecorino, pinoli, sale e olio extravergine di oliva.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio,pinoli.

Conservazione 3 mesi.

Conservare in frigorifero e dopo l'apertura consumarlo entro pochi giorni.

RG0000000214

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Valori nutrizionali / 100 g
Calorie 450/1870 Kcal/KJ
Grassi 44,4 g
   di cui acidi grassi saturi 4,8 g
Carboidrati 6,0 g
   di cui zuccheri 3,1 g
Proteine 5,6 g
Fibre 2,3 g
Sale 0,6 g


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