Il prosecco Sior Carlo di V8+ è un prosecco brut millesimato 2019 di Valdobbiadene. Si presenta giallo paglierino, attraversato da una fitta trama di minute bollicine. Al naso propone freschi profumi floreali e una nota di frutta più fresca. Una volta assaggiato,dalle cremose bollicine emerge un carattere asciutto  ed elegante che rinfresca il palato. Un compagno perfetto tanto per l’aperitivo quanto per una bella cena tra amici.

Abbinamenti consigliati: aperitivi e antipasti, pasta e minestre, pesce.

SHEDA TECNICA:

• Produttore: Le Tenute Genagricola
• Regione: Veneto
• Denominazione: DOC
• Descrizione Denominazione: Prosecco
• Formato bottiglia: 75cl
• Grado alcolico: 11%
• Vitigni: 100% Glera
• Ubicazione vigneti: Area Prosecco DOC
• Composizione del terreno: Pedemontano, ghiaioso
• Vinificazione: Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto così ottenuto viene fatto fermentare in vasche d'acciaio mantenute a temperatura controllata, per pemettere agli aromi fruttati dell'uva di trasferirsi al vino
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• • Temperatura di servizio consigliata: 4-6°C
• • Bicchiere di servizio: Flute
• • Longevità: 1 anno
  • Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Pasta e Minestre, Pesce
  • Abbinamenti aperitivi e antipasti: Antipasti magri di pesce, Aperitivi, Cocktail di scampi, Insalata di pollo
  • Abbinamenti pasta/minestre: Pastasciutta a base di carne, Pastasciutta con pescato, Risotto al pesce, Sformati salati
  • Abbinamenti pesce: Fritture, Frutti di mare crudi, Pesce alla griglia, Pesce in umido o al cartoccio