Prosecco V8 D.O.C.G. Sior Piero - Vini bianchi

Prosecco V8 D.O.C.G. Sior Piero

Bottiglia vino bianco da 750 ml

14,50 €
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REGIONE

Veneto

DESCRIZIONE

Il prosecco Sior Piero di V8+ è un prosecco superiore di Valdobbiadene. Prodotto da Ottopiù wineyards questo prosecco si presenta di color giallo paglierino scarico, caratterizzato da un perlage minuto e continuo. Al naso esprime profumi fruttati con richiami definiti alla mela renetta. In bocca si distende esuberante e subito piacevole: strega il palato con una certa morbidezza, tratto distintivo ed inconfondibile. Giovane ed intrigante, combina un piacevole residuo zuccherino con un’invitante freschezza.

LA SCHEDA

Denominazione: Valdobbiadene prosecco DOCG
Vitigno: 100% Glera
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, le uve diraspate vengono sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in recipienti d’acciaio inox, a temperatura controllata, in modo da preservare gli aromi che il particolare microclima di Valdobbiadene infonde alle uve. La presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio per circa 35 giorni.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, l’Extra Dry è Prosecco che in generale ben si accompagna a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.
Alcol: 11,5%
Temperatura di servizio: 6-8°C

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9 Articoli

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